Fromage de La ferme du Noyer

La ferme du Noyer est née en 1997, en prolongement du GAEC Le Noyer, ancienne ferme d’élevage traditionnel et de production de lait. Son but est de permettre à des jeunes passionnés par leur métier et leur pays de rester à la terre. Avec aujourd’hui 7 employés, celle-ci prospère en affinant les fromages AOC de nos terroirs et préparant les charcuteries traditionnelles du Chablais.

Vous trouverez surtout leur produits sur les marchés locaux. C’est Christophe et Thomas aux marchés :

  • de Thonon le lundi et le jeudi matin
  • d’Annemasse le vendredi matin
  • de Sciez le samedi matin
  • de Douvaine le dimanche matin

qui se chargeront de vous servir.

En été, la ferme gère l’Alpage de Neuvaz Trépertuis, dans le Massif de la Dent d’Oche tout près de la frontière suisse. De mai à septembre, c’est à 1500m d’altitude et à partir d’un troupeau de vaches et de chèvres que chaque jour sont fabriqués les fromages traditionnels.

 

La ferme du noyer

La ferme du noyer

Dans les alpages

Dans les alpages

Cave de fromage d'abondance

Fromage d’Abondance AOC

Dégustation de Reblochon

Dégustation de Reblochon

Contact

La ferme du Noyer – boutique à Evian
Tél: +33 (0) 450 04 98 86

WWW

Langues parlées

Période d’ouverture

Toute l’année.

Accès

76 Rue Nationale
74500 Évian-les-Bains
France
 
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